肯德基、麥當勞、必勝客使用過期肉 安徽封存近10噸

近日，安徽各地食品藥品監管部門對轄區內肯德基、麥當勞等洋快餐進行了地毯式排查，對所有從上海福喜食品有限公司配送的問題食品，立即責令其封存并停止使用。

肯德基、必勝客等洋快餐供應商上海福喜食品公司使用過期劣質肉等問題曝光后，安徽省食安辦和省食藥監局第一時間發出通知，要求全省各級食品藥品監管部門迅速展開行動，對當地肯德基等洋快餐存在的問題開展地毯式清查。經過近兩天的排查，共查出涉及銷售上海福喜食品有限公司生產的肉類產品包括火腿扒、豬柳塊、牛肉餅、麥香雞、麥樂雞、翅根、雞腿、火腿豬肉餅、豬肉餅、冷凍雞腿、調味牛肉排、冷凍雞翅、切絲生菜、切片生菜、彩菜條、新鮮番茄等26個品種，約9.6噸。

7月21日至22日，合肥市重點對全市麥當勞、肯德基、必勝客等快餐連鎖企業的67家門店進行了檢查，并延伸覆蓋到其他快餐企業。全市已封存上海福喜食品有限公司生產的問題食品包括雞腿、豬柳、麥樂、雞翅、火腿豬柳、麥脆豬肉粒、香脆雞腿、熏烤肉制品、麥香雞、烤汁雞排、調味牛肉排12品種，共414箱。

淮南市食品藥品監管部門迅速行動，于7月21日上午對全市4家肯德基門店、2家麥當勞、1家必勝客門店進行突擊檢查。共發現上海福喜食品有限公司生產的包括牛肉、雞皮、魚皮、麥樂雞等產品2.6萬余件次。當地食藥監部門責令這些快餐門店立即封存并停止使用。

黃山市食藥監局對全市4家肯德基門店、1家必勝客門店進行突擊檢查。共清查標示為上海福喜食品有限公司生產的調味牛肉排41袋，立即要求全部下架，停止使用，等待進一步處理。

7月22日，安慶市食藥監局市縣聯動，對全市2家麥當勞、7家肯德基連鎖經營餐飲服務單位進行突擊檢查，現場封存豬柳、麥樂、雞翅、香脆雞腿、牛肉餅等涉嫌問題產品70余箱。

銅陵、馬鞍山、阜陽、滁州、蚌埠、六安、亳州等地也都在第一時間開展了地毯式清查。重點檢查肯德基、必勝客等快餐企業有無使用上海福喜食品有限公司提供的肉類食品現象；檢查相關企業使用的肉及肉制品的檢驗檢疫、保質期、索證索票等情況，立即停用和封存上海福喜食品有限公司提供的所有肉類食品。同時要求被檢查的連鎖經營餐飲服務單位，要嚴格執行食品原輔料購進查驗和索證、索票制度，確保經營銷售食品安全。(中安在線 沈石岳、唐進民)