集團是農業產業化國家重點龍頭企業、農產品加工企業技術創新機構、全國農產品加工示范企業。是山東省食品行業綜合實力（食品加工）二十強企業，全省農業產業化優秀龍頭企業、山東半島藍色經濟區海洋產品精深加工產業聯盟首屆理事長單位、日照市進出口水產品行業協會會長單位、山東省漁業協會副會長單位。
山東美佳集團購買魚糜彈性儀主要用于對自己的產品如魚丸、牛肉丸、蝦丸等進行彈性的測定。和山東美佳集團的技術人員溝通協調后，2018年3月9日，上海騰拔儀器科技有限公司的售后工程師對魚糜彈性儀進行了安裝調試培訓，培訓的內容包括：儀器的工作原理、結構組成、應用和操作，以及配套軟件的參數設置、數據和曲線的導出，最后介紹了儀器和軟件的使用注意事項以及儀器和配件的保養使用。山東美佳集團的技術人員自己上手操作了儀器，從樣品的準備、儀器的使用和軟件的設置，到最后的數據和曲線的導出。
